Le domaine de Chaumont recherche un(e) chef de pâtisserie H/F. Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2020 - possibilité d'évolution en CDI avec le développement de nos activités.
Structure :
Situé dans le Loir-et-Cher, le Domaine de Chaumont-sur-Loire a été labellisé « Centre culturel de rencontre » en 2008. Il développe un projet culturel unique mêlant arts contemporain, art des jardins et patrimoine.
Mission :
Au sein d'une équipe constituée, dynamique et passionnée, vous prenez en charge le poste de la pâtisserie avec la réalisation des desserts de la carte de notre restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises (4 desserts + 1 café gourmand) et des pâtisseries de nos points de vente à emporter (tartelettes, muffins, cakes lingots)
Diplômé(e) d'une école de restauration-hôtellerie vous avez effectué plusieurs stages, vous avez une ou plusieurs expériences professionnelles en restauration gastronomique
Conditions de recrutement :
Poste à temps plein en journée continue (pas de coupure), pas de service le soir, 2 jours de repos consécutifs, rémunération 1900 euros à 2100 euros net selon expérience
Possibilité d'hébergement gracieux sur le site à partir d'un éloignement de plus de 50 kms
Adresser CV et lettre de motivation à :
Christel Abelard - Claire Bouvier